1、酸牛奶是一种比较好的抗皱的食材。

　　酸牛奶中含有乳酸及其他一些如柠檬酸等有机酸，其稀释液具有明显的杀菌和仿腐作用，被余年为黏膜组织的“清洗剂”，有助于软化皮肤的黏性表层，去掉死去的旧细胞。在此过程中，皱纹也就随之消除。酸牛奶中所附函的维生素A、维生素E和胡萝卜素等，能组止皮肤角质化和干燥，使皮肤白嫩且富有弹性与光泽，避免皱纹的产生。

　　2、软骨素硫酸食物除皱

　　硫酸软骨素，主要存在与鸡蛋、鱼皮、鱼翅、鲑鱼头部以及鲨鱼等动物的软骨内。硫酸软骨素是皮肤真皮弹性纤维最重要的物质，人的饮食中如果缺乏骨素软骨素，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，多吃一些富含硫酸软骨素的食物，对皮肤防皱有一些作用。如鸡皮等食物中硫酸软骨素的含量较高，能强化弹力纤维的构成，进而起到防皱祛皱的作用。

　　另外，肉皮能改善皮肤贮水功能低下的组织细胞活力并促进胶原蛋白的合成。多吃肉皮也可补充合成胶原蛋白，从而使皮肤减少皱纹，甚至消除皱纹，保持光滑润泽、有弹性，并延缓皮肤衰老，达到滋润肌肤、消减皱纹的目的。

　　3、核酸食物除皱

　　核酸是一种生命信息物质，有人称它为“葆春物质”。它能延缓衰老，健肤美容。可以消除皮肤的皱纹，消除老年斑，使粗糙的皮肤变得光滑。日本专家检验证明，女性每天食用核酸约800毫克，维生素2克，1个月后面部皱纹会大部分消失，促皱的皮肤变得光滑细嫩，老年斑和雀斑等也会部分消失或变淡。

　　所以，经常适量摄入核酸，既能延缓衰老，又能除皱健肤。随着人的年龄增长，人体合成核酸的能力会逐渐降低，所以人体只能依靠从食物中摄取核酸，以补充对核酸的需要。富含核酸的食物很多，主要是鱼类、虾与虾皮、动物肝脏、酵母、黑木耳、蘑菇、花粉、人参、蜂蜜等。同时服用维生素C或食用新鲜蔬菜、水果，有利于人体对核酸的吸收，可以达到强身健体、驻颜祛斑之目的。（图片来源：视觉中国）