黄瓜拉皮的做法

　　黄瓜拉皮食材准备：

　　黄瓜、拉皮、花生、白芝麻、芝麻油、盐、鸡精、酱油、醋、白糖、辣椒油适量。

　　方法步骤：

　　1、将黄瓜清洗干净，切成丝。

　　2、拉皮切成条备用。

　　3、花生米放入油锅炸香后切碎。

　　4、然后将拉皮铺在盘子上，再铺上黄瓜，撒上白芝麻和碎花生。

　　5、取一小碗，加入适量芝麻油、盐、鸡精、酱油、醋、白糖、辣椒油，调拌均匀。

　　6、最后将调好的汁淋在黄瓜拉皮上即成。（图片来源：视觉中国）