干鱿鱼的做法大全 脂肪很低

2017-12-31 00:15 责任编辑:lianhaili 饮食秘诀

  干鱿鱼的做法大全 干鱿鱼的家常做法

  材料:五花肉、小鱿鱼、葱、姜、八角、盐、酒

  做法:

  1.五花肉切块(不过,不用五花肉用带点肥肉的猪肉也可以,因为,小鱿鱼本身胆固醇的含量就满高的),用水煮过一遍,煮开以后,倒掉血水,洗去肉上的浮沫,姜切片,葱切段,备用。

  2.锅热少许油,倒入一些白糖,酱油炒出沫沫以后,把肉倒进去,炒到上了颜色,加料酒,盐,葱,姜,八角,加水没过猪肉,大火烧开,中小火炖50分钟左右,然后,把洗好的小鱿鱼倒进去一起炖20分钟左右。如果汁还剩很多,就开大火,把汁收干就好了。(图片来源:视觉中国)

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