河北菜萝卜丝饼怎么做?

2018-07-30 10:09 责任编辑:yeqimei 乐活_美食

  河北菜萝卜丝饼怎么做?

  第一种

  将白萝卜洗净,去皮,擦成丝

  用盐腌制片刻,等到萝卜丝出水后,攥干水分,拌入味精、葱花

  面粉加水、少量盐,和成面团

  面团搓成长条后,揪成大小相同的剂子

  擀开,包馅,封口,压成饼状

  锅内加少许油,让锅底都沾上油,放入饼子,小火慢慢煎至两面金黄即可

  第二种

  白萝卜洗净,去皮,擦丝

  面粉调成糊状,但不要太稀了,要厚一些

  将萝卜丝放进面糊,加盐、味精、葱花搅匀

  锅里加油,烧热,将面糊舀一大勺,做成饼状,厚薄皆宜

  待到面皮两面金黄即可食用(图片来源:视觉中国)

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