春季女人养生滋补食谱有哪些

2020-06-22 18:02 责任编辑:何旭敏 饮食秘诀

  春季女人养生滋补食谱有哪些

  【盖烧小蘑菇】

  主料: 口蘑

  辅料: 小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒

  调料: 盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱

  烹制方法:

  1、 将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用;

  2、 坐锅点火倒油,将小白菜放入翻炒,加盐、白糖炒熟,加味精出锅装入盘中,锅中再加少许油,下入肉馅炒散,加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,加入红椒,水淀粉勾芡,加味精出锅,放在小白菜上即可。

  营养功效: 鲜咸微辣,营养丰富,菌类食物是高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,被称为上帝食品,长寿食品。

  【三文鱼芝士牛肉卷】

  做法:

  (1) 三文鱼切成小块,芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上,卷起,成卷儿。

  (2) 锅用中火烧热,薄薄地刷一层油,把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火,盖锅盖。

  (3) 洗一把荷兰豆,打开锅盖,放进锅里,同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖,同时再把锅里的卷翻面。

  (4) 盖上锅盖,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷兰豆,转中火收汁,卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候,记得翻面,使上色均匀。

  营养功效: 去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。

  【什锦西兰花】

  原料: 西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。

  调料: 盐、鸡精、淀粉、色拉油。

  做法:

  (1) 西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去子、切块,待用。

  (2) 将全部蔬菜放入沸水中焯一下。

  (3) 锅内留少许底油,放入全部原料翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。

  营养功效: 我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。

  【萝卜干炒黄豆】

  材料: 黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺

  做法:

  (1) 萝卜干洗净切成丁备用

  (2) 热锅入油,油温后下黄豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒

  (3) 加入少许清水,调入白糖,中火煮2分钟,出锅装盘即可

  营养功效: 黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。

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