以心补心 清甜玉竹马蹄炖猪心

2011-10-21 09:36 责任编辑:liyanyi 健康食谱

  材料:

  玉竹50克(中药店有售)、马蹄10个、猪心1个、猪瘦肉50克、生姜3片。

  烹制:

  1. 玉竹稍浸泡;马蹄去皮、切对半;猪心剖开纵隔部位洗净;猪瘦肉洗净。

  2. 一起下炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮方下盐,为3~4人用。(图片来源:PConline摄影部落)

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