二、黑木耳淮山瘦肉汤

　　材料:

　　黑木耳，性味甘平，含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分，被赞为“素中之荤”，能活血止血去斑、健脾润肺滑肠。鲜淮山性味甘润，能健脾补肺。猪瘦肉性味甘、咸，平，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，健脾滋润而益气血。三味合用煲汤，能除斑、养血驻颜，益智安神。爱美的你，还不快试一试。调味料：盐：适量

　　做法:

　　1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。

　　2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。

　　3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。

　　3.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。

　　4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。

　　三、黑木耳炒腐竹

　　材料:

　　腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精

　　做法:

　　黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水，炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳，盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精炒匀即可。

　　四、黑木耳素虾仁

　　材料:

　　水发黑木耳，黄瓜，胡萝卜，山药，葱、姜、蒜

　　做法:

　　1.山药洗净去皮上屉蒸熟(露露提示：筷子可以轻易插入山药即为熟;切片可以缩短蒸熟时间;要挑选面山药做山药泥;何为面山药?用手指抠山药，感觉木木滴为面山药，感觉水水滴为脆山药--露露提示得真齐全，本该送她滴，哼哼，留着，拿你滴辣肉肉来跟俺换!)

　　2.蒸山药时，将胡萝卜切丝，黄瓜切片，备用

　　3.蒸熟的山药和胡萝卜丝拌匀，用大勺碾压成泥

　　4.山药胡萝卜泥捏成虾仁状

　　5.素虾仁均匀蘸上水淀粉

　　6.坐锅热油，小火炸素虾仁，素虾仁变金黄后捞起沥油备用

　　7.热油，爆香葱姜蒜

　　8.先加入水发黑木耳翻炒，再加入黄瓜片继续翻炒，最后加入素虾仁翻炒，调味即可。