燕麦的营养价值

2011-09-13 12:08 责任编辑:cuijunyi 健康专区

  燕麦的营养价值第一点

  三大营养素:燕麦中的醣类主要是淀粉,而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外,燕麦的脂肪含量可是麦类中最多的唷!

  燕麦的营养价值第二点

  维生素:富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。

  燕麦的营养价值第三点

  矿物质:含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。

  燕麦的营养价值第四点

  其他:燕麦亦含有丰富的水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。

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