张裕爱斐堡——最具葡萄酒香气的法式城堡

　　张裕爱斐堡北京国际酒庄是一座葡萄与葡萄酒主题城堡，是由中国烟台张裕公司融合中、美、意、葡等多国资本投资近5亿元，于2007年6月全力打造完成。爱斐堡按照1：1比例复原原汁原味的欧洲经典村镇生活情态。酒庄主楼城堡全部采用西班牙溶岩装饰，幽静典雅、傲然挺拔。城堡内饰有意大利吊顶水晶灯，金碧辉煌。

　　在爱斐堡，法桐大道、哥特式城堡、法式风情小镇，气势恢宏的爱斐堡法式城堡建筑群，主楼城堡、总统套房等30座法式建筑傲然挺立，细节之处无不彰显欧洲贵族风情。尖细的哥特式塔顶，庄严的城墙，赋予古堡无尽的神秘与凛然的傲气。

　　张裕爱斐堡酒庄主楼城堡

　　张裕爱斐堡酒庄鸟瞰图

　　与所有欧洲盛产美酒的古堡相似，位于主楼城堡地下一层的3000平米地下大酒窖是爱斐堡的神圣之地，千余只引自法国圣哥安公司的百年树龄橡木桶沉睡其中，发酵葡萄酒的芳香气息给这个神圣空间增添了诱人味道。

　　爱斐堡酒庄小镇上的圣母教堂尽显葡萄酒风情，典型哥特式的建筑风格，特有的屋顶构架垂直向上而聚成的一束，营造了教堂内部如入天国一般的神秘感。在教堂地下，数百只盛有爱斐堡大师级赤霞珠的橡木桶静静沉睡在教堂酒窖中，阵阵酒香弥漫穹窿，协和优雅，浑然一体，充裕静谧而神圣气息。

　　塞哥维亚城堡——迪斯尼乐园的蓝本

　　塞哥维亚城堡

　　塞哥维亚(Segovia)城堡是一座历史悠久的西班牙皇家城堡，位于西班牙塞哥维亚城西端，始建于12世纪，但15世纪初才有比较积极的建筑动作，完工时间约在1455年。经过了几个世纪的不断改建，现在整座城堡已经成为一个融宫殿建筑和军事防御建筑为一体的古典建筑。蓝色的屋顶是城堡的特色之一，据说当年迪士尼就是以它为蓝图，设计出白雪公主的城堡。无论如何，城堡居高临下的地势，提供游客饱览塞哥维亚城内和附近平原风光最佳的位置。城堡之外则被茂密的植被包围。

　　佩纳城堡——葡萄牙王室私人宫殿

　　佩纳城堡

　　佩纳宫是国王离宫，它耀眼、奇特、矫饰的身姿看上去像一座乐园式的城堡。宫殿本身为多种建筑风格的大杂烩，兼具哥德式、文艺复兴式、摩尔式、曼努埃尔式建筑风格。佩纳城堡是十九世纪葡萄牙女王玛丽雅二世的丈夫——费迪南德的心血结晶。费迪南德受德国浪漫主义的启发，授命德国建筑师冯埃施韦格南爵负责兴筑，主要建于1840--1850年，最终完工于1885年。

　　张裕爱斐堡北京国际酒庄

　　张裕爱斐堡北京国际酒庄由烟台张裕葡萄酒酿酒股份有限公司融合中、美、意、葡多国资本，投资5亿元人民币，于2007年6月全力打造完成;参照OIV对全球顶级酒庄设定的标准体系，在全球首创了“四位一体”的经营模式：即在原有葡萄种植及葡萄酒酿造基础上，爱斐堡还配备了葡萄酒主题旅游、专业品鉴培训、休闲度假三大创新功能，开启了世界酒庄新时代。

　　张裕爱斐堡吸纳了西方顶级酿酒技术——国际葡萄酒行业泰斗、国际葡萄·葡萄酒组织(OIV)名誉总裁罗伯特·丁洛特先生担任名誉庄主，总酿酒师法格纳尼·哥哈迪先生在法国担任酿酒师已长达20余年。

　　法桐大道、鲜食葡萄采摘园、哥特式城堡、地下大酒窖、酒庄小镇、张裕百年历史博物馆以及山水景观休闲区，张裕爱斐堡无处不充斥着浓郁的葡萄酒风情。爱斐堡酒庄小镇1：1复原法国南部小镇精心打造的高端私密会所，超五星级酒店、葡萄酒主题餐厅、会议中心、拉丁风情西餐厅、咖啡馆、红酒雪茄吧、葡萄酒教堂及葡萄籽精油SPA等葡萄酒风情体验区应有尽有，如今已成为全球葡萄酒爱好者的精神家园。

　　顶级酒庄自然少不了传奇佳酿，爱斐堡酒庄得天独厚的自然环境及百年酿酒传承孕育了爱斐堡赤霞珠干红、爱斐堡霞多丽干白的优异品质。从拨保男爵、巴狄士多奇到哥哈迪，张裕爱斐堡集九代酿酒大师之大成，堪称中国葡萄酒百年工业史上的巅峰之作，第九代酿酒师哥哈迪秉承张裕百年酿造精神，融入其法国20多年酿造经验;每一瓶张裕爱斐堡，都是百年张裕技艺与西方酿造理念融合的完美结晶。

　　爱斐堡酒庄所在密云县与波尔多处于同一纬度，大陆冷凉气候、山坡地势、土质疏松、透气性好，富含石灰质的砾石混合土壤，为葡萄生长创造了绝佳环境，深达5米的庞大根系利于吸收更丰富的养分。为充分保证每一株葡萄树得到充分阳光与营养，爱斐堡酒庄的种植师、来自法国波尔多著名种植专家让·米歇尔·拉帕鲁给爱斐堡葡萄酒设定了严格种植规范，一亩地仅种266株葡萄树，一株葡萄树只产一瓶好酒，优于法国波尔多标准。