海风餐厅自家制意粉巡礼

2012-05-22 11:39 liangyunying

海风餐厅自家制意粉巡礼

  海风餐厅为着名意大利协会Buon Ricordo少数欧洲境外的尊贵会员餐厅之一。餐厅内的陶瓷地砖、墙壁天花和木制栏杆,均营造出朴素清新的乡村氛围。餐厅内柔和的灯光及舒适的环境,让宾客恍如置身意大利乡村之中。海风餐厅的厨师素以烹调正宗的意式美馔而闻名,并于2004年起连续多年荣获《Wine Spectator》颁发卓越大奖。

海风餐厅自家制意粉巡礼

  制作新鲜意大利粉为意国烹调艺术中的基本工,而总厨Eugenio细腻演绎家乡传统食谱,制作一系列质感烟韧的面卷、扁意粉、阔条面及意式馄饨,尽显功架。总厨Eugenio更依据面粉特色,配搭多样精选食材包括带子、猪脸颊、羊膝及牛肝菌等,以香鲜味美的自家制意粉丰富您的味觉享受!

 

海风餐厅自家制意粉巡礼

  自家制意粉包括:

  · 带子卷面配黑松露汁伴烩韭菜

  · 番红花扁意粉配烧羊膝、牛肝菌及薯仔

  · 意式有机鸡蛋馄饨伴意式腌猪脸颊及蚕豆

  · 意式芝士馄饨伴西兰花忌廉汁及意式猪肉肠

  · 香辣阔条面配蒜香蟹肉伴初榨橄榄油

  供应期由6月1日至30日。

  地址:尖沙咀么地道70号海景嘉福酒店B2层  

  查询或订座,请致电 (852) 2731 2870


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