2012-06-27 17:47 中草药
2010年1月16日，阿胶块出厂价调高10%，相隔不到两周的1月28日，阿胶块出厂价再次上涨20%，从每公斤432元上涨至516元，5月25日东阿阿胶又将阿胶块出厂价上调5%至542元/公斤。10月9日，东阿阿胶发布公告，称其阿胶块产品出厂价从10月9日起上调10%。
近日，东阿阿胶公司表示自1月7日起上调阿胶产品出厂价，最高幅度可达60%，这将是东阿阿胶自2010年以来第五度提价，累计提价幅度逾100%。由于驴皮收购价上涨，阿胶提价势在必行。
在这物价上涨的年代，除了工资不涨几乎什么都涨。虽然阿胶提价了，可是为了身体健康，冬季还是得给身体进补的。大家都知道阿胶补血补气，对身体好。那它到底对身体有什么好处呢?我们又该怎么正确食用阿胶呢?今天就让小编来为大家一一解答。
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阿胶的功效：
阿胶具有补气养血、滋阴润燥、化痰清肺、调经安胎、改善睡眠、强筋壮骨、延缓衰老、美容养颜、增强免疫力、提高耐缺氧、抗疲劳、抗休克、升高白细胞、抑制肿瘤等多重功效。
阿胶的三种健康吃法：
1.桂圆阿胶膏
原料：阿胶150克、黄酒350毫升、人参粉适量、桂圆肉8颗、冰糖适量。
做法：将阿胶浸泡呈海绵状，加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时。冷却成冻膏，每天早晚各一至两汤匙服用。
2.阿胶鸡蛋羹
原料：阿胶颗粒100克、鸡蛋2颗、白糖、奶粉适量。
做法：用沸水(水和鸡蛋的比例约在2：1)把阿胶颗粒开，加少许白糖调味。等凉至不烫口时，加入奶粉调匀后放凉备用。鸡蛋打进碗里用筷子打散，然后把阿胶慢慢倒进鸡蛋液里轻轻搅拌至完全融合。把搅拌好的阿胶鸡蛋液静置一会，然后盖上一个盘子或保鲜膜，水开后放进锅里用中火蒸10分钟即可。
3.核桃芝麻阿胶膏
原料：阿胶250克、黄酒250ml、冰糖250克、热水100ml、炒熟黑芝麻适量、核桃仁(捣碎)适量。
做法：将阿胶捣碎放入一个可以加热、密封的容器内，加入黄酒;加盖浸泡2-3天;浸泡好的阿胶加入热水、冰糖、黑芝麻、核桃仁;将容器放入蒸锅内蒸0.5-1小时，中间适当搅拌至完全融化，取出晾凉放入冰箱冷藏，吃的时候取适量加开水搅匀即可。（图片来源：PConline摄影部落）
