2012-08-10 17:48 huangqicheng
蛋清的营养价值
蛋清也就是鸡子白 (《本草经集注》) 异名鸡卵白(《别录》),鸡子清(《食疗本草》)。 来源为雉科动物家鸡的蛋白。 动物形态详鸡肉条。 化学成分 鸡子白至少有3层,外层及内层都比较稀薄,中层约占全鸡子白的65%,因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白,故较粘稠,而内外2层则含此种粘蛋白极少。鸡蛋的蛋白可用来制作蛋泡糊或上浆;鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸。
蛋清洗脸的方法
把一只鸡蛋蛋清倒入碗中,打至起泡,加入一点盐拌匀,用指尖沾上蛋白以打圈方式轻轻搓皮肤,干后用温水洗清脸就行了。原理嘛,蛋清蛋白可黏附皮肤表面的死皮和死东西,随清水就把面部彻底清洁啦,而且很简单很省钱!对了,我有时候连盐也不加,也不错。但是不要洗太频繁,感觉脸上需要清洁了再做。
蛋清面膜
制作方法:
取一个新鲜鸡蛋的蛋清充分搅拌,至全部起泡沫,加入蜂蜜,继续搅匀即成。
用法:
涂于面部,使其自然干燥,再用清水洗净,可经常使用。
功效:
本面膜两种原料都有比较确实的美容嫩肤之效。其化学本质主要为蛋白质和单糖,二者皆为皮肤重要的营养成份。经常敷此面膜,有润肤除皱的效果。