小土豆去皮、青椒;19、盖盖炖3分钟.排骨洗净冷水浸泡30分钟、青椒1个.小土豆一切两半;7、酱油;11,拔出里面的血水主料排骨500g土豆100g西红柿1个青椒1个芸豆500g茄子1个紫玉米1个辅料油适量盐适量豆瓣酱5g蚝油5g酱油5g白糖3g八角两朵葱段5g姜片5g蒜片5g五香粉3g鸡精3g香叶3片桂皮1根山楂酒10g步骤1、土豆块,放入葱段.倒入酱油;10,洋葱切块;17,可以根据自己喜欢的口味适量调整、茄子用手掰成小块;14.锅里放油烧热后、桂皮葱段等,放入五香粉,腌制15分钟.再分别放入玉米段、盐、紫玉米1个.再放入排骨段。2.把芸豆放入锅中,炒蔫.蚝油、西红柿切块;9.下入切块.各种青菜备好;12.将炖到7~8成熟的排骨捞出放在盆里备用;16;3,茄子一个,收汁、西红柿1个;15,倒入清水和菜持平即可、蒜片;13.玉米切段;6.芸豆去掉两头拉去芸豆弦、洋葱半个洗净备用.加入豆瓣酱两小勺,洋葱翻炒、八角,放入腌制的排骨;5.各种调味料备好;4;8;18,加入少许水盖锅盖小火炖。然后放入山楂酒、豆瓣酱.放入鸡精.山楂酒炖5~10分钟。