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猪肉白菜锅贴 26RMB

　　天府传说的菜肴是以川味为主，不过也不都是辣口味。“猪肉白菜锅贴”顾名思义在传统做法肉馅里添用了白菜而成，结合了饺子的口味，口感紧实饱满。锅贴皮经过煎炸之后香脆鲜香，最具神秘感的是由蛋、面粉加工制成的酥皮，此皮做法绝秘并且颇为考验厨师的功力，不仅外表金黄酥脆，更是香味四溢。