二、维生素a过多对胎儿的影响

　　胎儿早期发育离不开维生素a，然而新近研究发现维生素a过多也不利于胎儿健康，可引起先天性畸形。研究人员告诫育龄妇女尤其是孕妇不宜摄入过多的维生素a。过量服用维生素a影响婴幼儿骨的发育，使软骨细胞造成不可逆转的破坏。许多年轻的母亲常给孩子喂食大量的鱼肝油，鱼肝油中含有丰富的维生素a，结果会造成婴幼儿呕吐、皮肤干裂、腕部及膝盖肿大。婴幼儿1次服7.5～30万国际单位，可于数小时内发生急性中毒。表现以颅内压增高为主要特征，前囟宽而隆起，过度兴奋、头痛、呕吐、厌食及视**水肿等。6个有至3岁的婴幼儿中毒发生率最高。发生中毒后应立即停服维生素a，一般无需其它治疗。婴幼儿忌超量使用。

　　三、其它

　　维生素a进入人体后一般会蓄积在肝脏内，促进眼睛黏膜的功能，但多余的维生素a在肝脏里与脂肪酸结合，会侵入不该进入的组织，造成组织伤害。急性的维生素a过剩症可引发头痛、恶心、脑压升高等症状，慢性的维生素a过剩症会导致肝功能退化。过量食入胡萝卜素可使皮肤变黄，摄入减少时随即消失。国外曾有食用过多的胡萝卜素中毒身亡的报道。这些都是典型的维生素a过剩症。这里需特别注意的是，维生素a过剩症与缺乏症的症状极为相似，千万不要搞错，否则会越补越超。不少学者报道孕妇服用过多维生素a后，婴儿出现轻度脑水肿、先天性心脏病、腭裂、外耳迟闭锁、发育迟缓、肌张力减退。也有报道谈到服用过多维生素a造成胎儿神经系统畸形，妨碍胎儿骨骼发育。可见孕期的维生素a过多造成的危害累及后代，尤其应注意防止。