原料：大白菜、瘦肉、香菇、几棵菠菜、白面配料：酱油、盐做法：1、和面，做饼。要薄就像我们平时吃的单饼。烙好了，就是这个效果。注意：做单饼的技巧，面要软、火要旺，否则饼就要开花了。2、白菜、香菇、瘦肉全部切丝。3、饼切条，备用。4、先炒肉(油放多点)，然后加入葱姜翻炒，再放香菇，然后放入白菜，等白菜稍微有点发软，放入饼条，不用翻动，然后盖上锅盖焖着，估计焖饼之名就是由此而来的吧。5、也可以在最后一步加入点水，那样出来的就系很软的焖饼，看各人喜好自己调整啦。我加的是泡香菇的水，浓浓的香菇味，很不错的。

1.圆白菜切丝。2.烙饼切丝。3.葱蒜切碎。4.锅中放油爆香葱碎。5.加入圆白菜煸炒。6.加入酱油 盐继续煸炒。7.放入饼丝。8.用筷子搅拌均匀。9.加入鸡精和蒜碎搅拌均匀即可。

主料白菜适量 饼丝适量辅料盐少许 生抽少许白菜素炒饼 的做法步骤1.白菜切细丝，葱切成葱丝，锅里放少许油烧热，油热后放葱丝爆香，放白菜丝炒软，然后放适量生抽和少许盐炒匀2.放入饼丝，覆盖在白菜上边，盖上锅盖，转小火焖三分钟，将白菜和饼丝炒匀出锅就好了小贴士挑选包心的大白菜以直到顶部包心紧、分量重、底部突出、根的切口大的不为好。

白菜饼的做法材料大白菜适量冬粉适量鸡蛋5颗虾皮适量香油适量盐适量胡椒粉适量冷水150g滚水100g中筋面粉400g做法1将大白菜切丝,冬粉(泡水后切小段),蛋炒好放凉后放入盆中加入塩,胡椒粉,搅拌再放入芝麻油搅拌均匀后放入冰箱备用2面粉放去盆中,将滚水倒入,快速搅拌,再倒入冷水搅拌3面团很湿粘,不用过度搓揉,成团即可,让它醒30分钟,要盖保鲜膜,不然面团会干裂4搓成长条状,切成剂子,擀成圆薄状,包入饀料,醒20分钟左右5锅中放少许,放入饀饼,中火煎至两面金黄即可6好吃的饀饼就做好罗!

洋白菜炒饼主料：烙饼300g，洋白菜300g辅料：油适量，盐1勺，洋葱半个，姜2片，蒜2瓣，干辣椒2个，酱油2勺步骤：1.准备烙饼一小张。2.切成一寸宽的条。3.然后切成丝。4.洋白菜洗净。5.先切成块。6.最后切成丝。7.洋葱、姜、蒜、干辣椒，洗净。8.洋葱和姜还有干辣椒切丝，大蒜拍末。9.热油锅，放入洋葱和姜还有干辣椒，爆炒出香味。10.将洋白菜丝放入锅中。11.放入饼丝。12.翻炒到8成熟。13.加入酱油。14.加入盐。15.最后放入蒜泥，翻炒均匀，即可出锅。