1、先把土豆擦成丝，再拿一些猪油渣剁碎，和土豆丝放一起，加盐、生抽、葱花（多一些好吃）、香油一起拌匀（猪油渣就是炼猪油时剩的渣，也可用一点肉馅代替，不过肉馅需用通常拌肉馅的方法先拌好了再与土豆丝一起拌才好吃。2、再放一小碗面粉进去一起拌，放面粉的多少可根据自已喜欢来放，我放的程度就是能把土豆丝粘在一起就可以了。3、放煎锅热油，放刚才调好的东东，烙到两面金黄即可。很香很香喔。

前言土豆丝胡萝卜丝饼还挺香的，微波炉太强大了。材料主料：中等土豆1个、小的胡萝卜2个、小麦面粉50g、玉米粉50g；辅料：盐适量、水适量土豆丝胡萝卜丝面饼1土豆丝胡萝卜丝刨好加入面粉玉米粉，再加入水调成糊状稠稠的那种2煎烤盘入微波炉预热5分钟，倒入面糊，加点盐搅拌3正面15分钟，反面10分钟4出锅切好。小贴士没啥技巧，面和做稠稠的那种就可以了。