胡萝卜丝饼的做法步骤1准备所需食材。2鸡蛋打入面粉中，加适量的盐。3放入适量的水调成光滑无颗粒的稀面糊。4胡萝卜去皮擦成丝。5把胡萝卜丝放入面糊中搅拌均匀。6搅拌好的胡萝卜面糊。7锅中刷一层油，烧热。8舀适量的面糊倒入锅中，摊成圆饼状。9煎至两面金黄，取出切块。10切好的饼，装盘。

工艺 煎 难度 初级入门 人数 2人份口味 家常味 准备时间 5分钟 烹饪时间分钟ps:早餐吃鸡蛋饼，配一碗粥，既营养健康，又制作方便。我经常会变着花样给家人煎一些鸡蛋饼。今天这款鸡蛋饼是原有基础上添加了胡萝卜丝和白芝麻制作而成，入口非常香。用料主料 胡萝卜1根 鸡蛋2个 小麦面粉20克辅料 油 1小勺 盐 半小勺 熟白芝麻 2小勺 大葱 1段胡萝卜丝鸡蛋饼的做法大葱切末胡萝卜去皮，擦成丝鸡蛋打散，加1汤匙水加入面粉搅拌均匀加入葱末和胡萝卜丝，搅拌均匀加入熟白芝麻和盐搅拌均匀，蛋糊就做好了不粘锅提前小火预热，撒少许油，倒入蛋糊，转成圆饼待蛋饼表面凝固后翻面煎再次翻面，蛋饼已经煎好烹饪技巧a.胡萝卜擦成细丝，更易煎熟。b.蛋糊中的调味料可根据个人口味添加