可以做汤或者做成烧菜一、萝卜丸子汤1、白萝卜洗净，切条或者片。2、锅内放高汤（没有用清水也可以）。3、放入萝卜烧开，放入丸子煮开就可以了，加盐、鸡精调味。4、撒葱花或者香菜末，滴入香油，放少许胡椒粉就好了。二、砂锅圆子1、准备一些配菜，随意，我一般准备平菇或者小姬菇，蛋饺，小青菜或者白菜心，水发木耳，水发肉皮，火腿。2、把配菜都洗净，切好备用。3、锅内放入高汤，放入平菇、木耳、火腿、肉皮煮开，放入丸子和蛋饺，再煮开。4、最后再放小青菜，放盐、鸡精调味就可以了，最后再放香油和胡椒粉就好了。

糯米肉丸子用料主料 糯米1小碗辅料杏鲍菇4个鸡蛋1个调料食盐2克蒜2瓣料酒5克老抽6毫升葱白1段草果1克花椒粉1克做法1.将杏鲍菇、葱、蒜切成末，装入大碗中，加入肉末、蛋清，淋入5克料酒，再加入2克细盐、1克草果粉、1克花椒粉、6毫升老抽，用筷子朝1个方向搅拌3分钟2.带上一次性手套，取适量搅拌好的杏鲍菇肉泥在手心，团成圆球状，放进浸泡软的糯米中滚一圈，放入平底盘中，依次将所有的做好，入锅中火蒸1个小时即可（出锅后可点缀些枸杞和薄荷叶）可以根据不同的调不同的馅做自己喜欢的风格