美食笔记：用微波炉做南瓜甜味煮很简单。多余的汤能够保存3天左右，可以每天用小碗盛出一点，慢慢享用。煮过的南瓜汤再次食用时不用再煮，直接浇在菜上用微波炉加热就可以了。美食原料≯南瓜300克、鸡腿1只(约300克)、洋葱50克、葱2根、姜少许 药材：郁金10克、陈皮10克、香附10克。调味料：酱油3大匙、味霖3大匙、料酒3大匙、冰糖1大匙。南瓜蒸鸡腿≮美食做法≯1、将药材用5碗水煮成300毫升，去渣、取汁。2、先将鸡腿切块，用开水汆烫过。3、南瓜去除粗皮、内瓤，切成块状，葱切段，姜切末，洋葱切丁备用。4、锅内先放1大匙色拉油，加入葱、姜、洋葱，放入鸡腿炒过，再加入南瓜、作法1及所有调味料，加300毫升的水，一起用小火煮20分钟后，再用大火煮至汤汁收干即可。

南瓜蒸鸡肉的做法步骤1原料图。2南瓜切开掏空。（可以直接切圆形）。3鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。4鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。5腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。6蒸好的南瓜盅，配米饭一起吃特别美味。

南瓜蒸鸡肉要放盐，南瓜蒸鸡肉的做法如下：食材：南瓜1个、鸡腿1个、蒜泥5克、盐5克、老抽10毫升、生抽10毫升、料酒10毫升、生粉10克。1、南瓜洗净切成2cm见方的块，用少许盐杀出一部分水分。可以去皮也可以不去，看个人喜好。2、鸡腿去骨后切小块，用生抽，蒜泥，老抽，料酒，少许盐和生粉抓匀，腌制半个小时。南瓜就不放盐了，所以盐可以放足整个菜的量。但是要注意生抽老抽有咸味，不要放太多。3、杀好水的南瓜洗净沥干水分，把腌制好的鸡肉放入充分和南瓜拌匀。4、大火蒸半个小时左右，筷子试试南瓜软糯即可。

1.【原料】：鸡腿一只 小南瓜一个【配料】：青豆适量 蒜五瓣 香葱两根 姜一小块【调料】：盐一茶匙 蚝油半汤匙 黑胡椒一茶匙 番茄酱半汤匙 淀粉两茶匙 1，原料图。