主料：猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜。配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤 烹调过程：1.洗好所有的菜备用。2.肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。3.锅内放油，油熟了之后，再放肉。4.放大葱鲜姜，然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜 盐少许、酱油翻炒。5.翻炒一会儿，加鲜汤，旺火煮。6.大约2分，汤快干时放味精、鸡精粉、香油。7.粉面勾芡出锅。

用料 大肉馅 100克 白菜 4片 盐 5克 红萝卜 1根 素丸子 5-6个 粉条 适量 腐竹 1根 木耳 适量 蘑菇 适量 浓汤宝 半盒 白胡椒粉 2克 海带 适量 豆腐皮 1小张 豆腐 1小块 做法 1、肉馅备好 2、粉条泡好备用 3、大白菜、豆腐皮、蘑菇、红萝卜、菜丸子、腐竹、豆腐、海带、木耳，浓汤宝，都准备好备用。