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香菇肉末蒸蛋的介绍

浏览(1684) |2018-04-19 01:30

yow003
|2018-04-19 01:51

材料主料:鸡蛋4个、猪绞肉50g、香菇50g;辅料:盐适量、油少许、鸡精少许、香菜适量、料酒适量、胡椒粉少许、海鲜酱油适量、葱姜末适量香菇肉末蒸蛋1香菇切丁。猪绞肉加葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香菇丁拌匀成馅。2锅放少许油烧热,下肉馅煸香盛入盘中。3加入海鲜酱油。4鸡蛋打在肉末上。5上屉蒸10分钟左右。6点缀香菜末即可。小贴士鸡蛋打入盘中时不要重叠。

執著旳年紀
|2018-04-19 01:43

牛肉香菇蒸蛋的做法:牛肉香菇蒸蛋的制作材料:主料:蛋 4个 牛绞肉(猪肉或虾仁)均可 香菇 7~8朵 高汤(内加少许盐)2碗 香菇水 1小碗 酱油 1大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 少许 太白粉 少许 教您牛肉香菇蒸蛋怎么做,牛肉香菇蒸蛋才好吃(1)将蛋打散,加入香菇水及高汤。(2)(1)料用滤网滤过,将香菇切丁,加入滤过的蛋汁,放入锅中蒸10分钟后取出。(3)牛绞肉加入腌料,平铺在蒸过的蛋上,再放入锅中蒸2分钟即可上桌。

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