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萝卜卤面的做法大全

浏览(4724) |2018-04-24 11:30

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|2018-04-24 11:43

食材主料卤面条500g五花肉250g豆角250g豆芽250g辅料盐适量酱油适量味精适量花椒适量八角适量食用油适量步骤1.买来的面条是蒸好的,不过最好散开先晾一下2.把豆角去筋,洗净,切成小段3.锅里倒入适量油,把八角和花椒放进锅里煸香后捞出4.再把切成丝的五花肉放到锅里翻炒一下5.然后把豆角放到锅里一起翻炒6.炒到豆角变色以后倒入豆芽,并加入盐,味精,酱油等调料一起翻炒至7分熟即可7.把面条放入锅里与炒好的菜一起拌匀8.把拌好的菜与面条放到蒸锅里,蒸10-15分钟即可出锅食用

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|2018-04-24 11:42

白萝卜猪肉丝汤面条的做法:食材:猪肉100克、白萝卜200克、面条200克、葱5克、姜5克、蒜5克、植物油50毫升、酱油10毫升、盐5克、辣椒粉5克、鸡精3克、芝麻油15毫升。1、猪肉洗净切成丝,白萝卜先切成片再切成丝。2、锅中倒入油烧热,加入葱姜蒜爆出香味。3、加入猪肉翻炒几下后,加入盐、酱油、辣椒粉翻炒入味。4、肉丝炒至变色后,加入白萝卜丝翻炒,炒至萝卜变软即可盛入盘子中。5、锅中放入冷水烧开后,加入面条,水开后,小火煮大约10分钟,将面条煮熟即可。6、捞出面条于碗中,将炒好的白萝卜肉丝放入面条中,调入芝麻油和鸡精即可食用。

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