水果披萨的做法 1.先来制作饼坯,酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中 2.用筷子搅成絮状 3.加入软化的黄油里面 4.揉成光滑的面团即可 5.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小 6.取出揉匀,排出空气,分成2份 7.取一个面团擀成饼状 8.放进模具里面,压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟(模具提前用黄油抹上薄薄的一层,防粘)9.松弛好后用叉子插上小孔 10.放进预热好的烤箱165度,中层,烤上10分钟左右,然后取出晾凉备用(饼坯这个时候大概7,8分熟)11.再来做馅,洗净水果 12.去皮切丁 13.锅里加黄油烧热,小火慢慢融化 14.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒,水分炒干一点后加入一勺糖里面 15.接着放入香蕉和菠萝丁,最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火 16.炒好的水果馅盛起来 17.取一个饼坯,抹上一层草莓果酱 18.铺上一层马苏里拉芝士 19.铺上一层炒好的水果馅 20.在表面再铺上一层马苏里拉芝士,然后放进预热好的烤箱180度,中层,烤上8分钟左右!