黄花木耳泡软后稍微切一下备用,4厘米左右7,木耳,稍微炒一下12.炒香后倒入适量水13,均匀撒入打好的鸡蛋液14.撒好蛋液后立刻搅拌,把蛋花打散,然后撒盐(盐不用放很多,炒菜的用量即可)15.倒入味极鲜酱油11.干木耳和干黄花放入盆中2.用水泡软(凉水热水均可,热水泡的时间短)3.葱姜蒜切片备用4.水,翻炒出香味10.烧热后放入肉丝,煮面,煮到面条中间没有硬心儿就熟了18,炒至变色9.翻炒均匀后加入黄花.锅中倒入适量油.猪肉切丝备用6,淀粉调汁备用5.煮好捞出19.浇上卤,完成烹饪技巧卤子不要太咸,一碗面半碗卤是绝配.水开后,烧热8.黄花木耳卤子就完成了16.手擀面已经准备好(我单发了手擀面的菜谱,不会的可以看一下)17.锅中倒入开水.放入葱姜蒜用料主料黄花8克(干)干木耳5克手擀面200克猪肉30克鸡蛋1个辅料玉米淀粉(调汁)适量水(调汁)适量味极鲜2勺盐2小勺水适量葱(炒料)4段姜(炒料)3片蒜(炒料)2瓣油适量黄花木耳打卤面的做法1