食材用料：萝卜一个 猪肉馅适量 葱姜适量 鸡蛋一个 盐适量 五香粉适量 面粉适量 油适量 菜谱做法：1.准备食材，2.把萝卜洗净用擦板擦成丝 3.再用刀切碎(不要切太碎了)4.葱姜切末 5.把萝卜丝放入肉馅里，放入葱姜末，五香粉，盐搅拌均匀 6.再放入鸡蛋，面粉，适量水朝一个方向搅拌均匀成粘稠状 7.锅里放油烧五六成热，用沾过水的小勺子把面汁逐个放入油锅，炸成金黄色 8.捞出淋干油分放入容器内

主料 猪肉 1000g 辅料 葱 适量 姜 适量 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 十三香 适量 鸡蛋 4个 老抽 适量 淀粉 适量 步骤 1.把猪肉剁成糊。2.把葱和姜切碎。3.把葱、姜放入肉中，再加十三香、鸡蛋、老抽、味精、盐、胡椒粉。4.使劲地用手顺着一个方向搅打上劲。5.把肉用手挤出一个肉圆。6.锅中放油烧热，放入肉圆炸。7.炸到肉圆金黄色就可以了。小贴士 挤丸子的时候要注意不要让油炸到，也可以用小勺子弄肉往油锅里放。