葱花手抓饼的食材和调料：面粉 400克 葱花 100克盐 3克 五香粉 10克 香油 20克教您葱花手抓饼的家常做法，如何做葱花手抓饼才好吃一、把温水倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟二、面案上撒满面粉,把面团揉几分钟三、葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过四、把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点五、在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满六、用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断

主料 面粉(600)辅料 温水(300-350克)油(50克)厨具 电饼铛 分类 主食 饼 面食 早餐 咸鲜 其他 三刻钟 简单难度 盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。案板上抹油，将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。撒上葱末。将面片对折，用刀切开，但边上要连着。将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。将面片合在一起。从一头将面片卷起来。轻轻地擀成薄饼。电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。用筷子抖一抖，即成手抓饼。小窍门：因为面团很软，不能揉面，只能摔面，可以在手上和案板上抹些油。

食材主料面粉400g葱花100g辅料香油10g盐3g五香粉10g步骤手抓饼的做法步骤11.把温水倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟手抓饼的做法步骤22.葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过手抓饼的做法步骤33.面案上撒满面粉,把面团揉几分钟，把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点，在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满手抓饼的做法步骤44.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条手抓饼的做法步骤55.切记千万不要把两端切断手抓饼的做法步骤66.切好的面皮手抓饼的做法步骤77.从一边开始卷成长条状手抓饼的做法步骤88.把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些手抓饼的做法步骤99.卷好手抓饼的做法步骤1010.面团擀薄手抓饼的做法步骤1111.炉子开中火,放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色手抓饼的做法步骤1212.用筷子把煎好的饼从中间挑松小贴士厨房小语：做这款饼窍门，就是用刀把饼切成条状，面皮的边一定不要切断