最传统的八宝糯米饭原料:糯米200克、水200克、豆沙200克、白糖30克、油10克、蜜枣、蔓越莓、葡萄干、莲子少许、桂花酱少许。做法:1、糯米洗净后放在盘子中,再加入适量的水;2、中火蒸20分钟至熟;3、煮好的米饭加入白糖;4、搅拌至白糖化开;5、取一个容器,用刷子刷油,这样取出米饭的时候不会粘容器;6、在盘子里放入对等的蜜枣,蔓越莓,葡萄干等;7、将一半的米饭放入容器中;8、用手按平;9、再加入豆沙;10、再把剩余的米饭放入按平;11、再次放入蒸笼上,中火蒸15分钟;12、蒸好后,倒扣在盘子中,上面淋上桂花酱少许注意:1、米和水的比例一般为一比一。2、白糖和蜜饯根据各人口味而定。