材料排骨香菇冰糖姜丝酱油、蚝油做法1.排骨过水去沫子，香菇切块，姜切丝2.油烧热转小火放入排骨微微煸一下，煸至表面微黄3.放入冰糖和姜丝翻炒4.加入蚝油翻炒，在加入酱油5.倒入香菇继续翻炒炒匀6.加入水没过排骨，开锅后转小火，收汤汁出锅

胡萝卜香菇排骨可以一起吃。材料排骨200g，胡萝卜半根，香菇5朵，料酒5ml，姜适量，盐3g。做法1.所有材料洗净切好。2.锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干。3.所有材料放入锅里，放几片姜，一次加够水，煲45分钟左右！4.出锅前放适量盐调味即可。

前言 材料主料：排骨；辅料：姜片、酱油、咭汁香菇红烧排骨1将排骨洗净过开水,去泡沫.2放入姜片,盖盖后,上高压大火烧有气后,5分钟后关火.3等气放完,加入酱油,咭汁,不加盖,中火烧滚,酱油着色后,加下洗净,切好的香菇.继续烧,当稍微收汁以后加一小把冰糖.再开大火收汁水即可.

原料：猪大排500g，香菇50g，食盐，酱油，调和油，元贞糖做法：香菇泡发，排骨切段排骨放入锅中滚过去掉血水滚过的排骨在洗干净香菇切好，一个分四热锅放入适量的油放入糖糖炒到起泡放入排骨排骨炒到起色放入香菇加入适量的水，盐，酱油放入高压锅压出气8分钟即可

1.锅里倒入适量水烧开，放几片生姜，下排骨焯水一分钟。2.捞出排骨冲净浮沫，沥干水份。3.香菇洗净切成小块。4.配料切好备用。5.锅里加少许油，下姜蒜、花椒、八角爆香，倒入排骨大火翻炒。6.加料酒、酱油、米醋、白糖继续翻炒至排骨上色后，再加入没过排骨的开水，放入香菇，盖上锅盖中小火焖煮20分钟。7.揭开锅盖，放入青红辣椒，加入少许盐，改大火翻炒收汁。8.出锅盛入盘中即可。