我自己也不是很清楚，但是我做过很好吃，是这样弄的：配料：红糖，番茄，少许糟辣子，油，盐 酱，醋，还有小粉少许。做法:先将红糖弄成糨糊状，再将番茄弄成番茄酱，注意均需炒一下。再将准备好的面按常规炒法放进锅中煎炒，而后先加红糖汁，再加番茄汁，注意适量就行。

材料方便面1包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋1个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片、糖适量、醋做法1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽、糖适量、醋，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（水不要放太多）。3、放入面饼和调料包拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。4、倒入炒好的鸡蛋拌匀。5、加青蒜关火拌匀即可。