灰菜，是一种常常能在我们身边的绿化带中看到的野菜。长春不少市民经常在路边采灰菜，还说要晾干了留着冬天吃，有些市民称，听说灰菜对人体不好，会中毒，居民摘灰菜吃，这能行吗?

　　居民：听说灰菜对身体不好 有人摘着吃让他疑惑

　　6月21日，长春市民孙先生出门上班，发现有人蹲在绿化带里正挖着什么。“我凑近了一看，那人挖的是灰菜，我听说灰菜对人身体不好，好像有毒，这东西能吃吗?”孙先生将自己的疑问同挖菜的人说了，“那人却跟我说，她年年都吃，这就是野菜，是可以吃的。听到她这么说，我就更疑惑了，这能行吗?到底灰菜能不能吃啊?”

　　走访：绿化带里有灰菜 有的居民年年吃

　　昨日上午，记者也来到南湖新村中街，从繁荣路走到南湖大路，在路两侧的绿化带中，记者见到了不少灰菜，高低不同，大小各异，有的单独生长，有的成片生长。在附近的环卫工人石女士说，“我每年都吃，前两天还采了一袋回家吃呢!灰菜回家用水洗净了，然后焯了，焯完再用凉水冲几次，然后蘸酱吃，就是普通的菜味，没啥特别的。”

　　而对于石女士的说法，附近居民刘女士却不赞同，“灰菜有毒，我家亲戚有人吃了，身上都浮肿了，脸肿的眼睛都睁不开了，还出水泡，这个是一定不能吃的。”

　　专家：灰菜中含有生物碱 摄入过多会轻微中毒

　　同样是灰菜，有人说能吃，有人说有毒，那到底灰菜是否有毒，能不能吃呢?

　　吉林农业大学园艺学院乔老师说，灰菜一年生草本植物，生于田野、荒地、路边等地，生长比较普遍。单叶互生，叶片菱状卵形或披针形，边缘常有不整齐的锯齿，下面灰绿色，有长叶柄，秋季开黄绿色小花，长成的灰菜高60~120厘米，味甘性平，可以入药。

　　“灰菜属于山野菜，长大了不可以吃，小苗可以吃，但是也不能多吃，因为灰菜中含有生物碱，吃多了会引起人的轻微中毒，会引起日光性皮炎，人体会出现浮肿，剧烈疼痛，瘙痒、严重的还会出水泡、血泡等情况。”乔老师说，“现在灰菜也有人工种植的，相比野生的灰菜，生物碱含量比较少，灰菜是可以吃，但是没有营养，也不是很好的山野菜，所以无论是野生还是人工种植，这个季节，我们都不推荐居民吃。”