路过餐馆时常都能被里面卤鸡爪的味道所吸引，一个不小心就进去买买买了。鸡爪含有的胶原蛋白和营养物质也是十分丰富的。将鸡爪卤着吃，不仅鲜香可口，啃起来也是嚼劲十足呢。不过卤制品的热量都很高，那么卤鸡爪的热量有多少呢?下面妈妈网百科将围绕卤鸡爪的热量来详细介绍，喜欢吃鸡爪的你可不能错过哦!

　　卤鸡爪的热量

　　在各种小吃摊贩前，时常能看到卤制得色泽诱人的鸡爪，卤鸡爪还可以直接当做副食，啃咬起来，连皮带骨嚼劲爽口完全停不下来。不过卤鸡爪的热量可是不小哦。

　　Q：卤鸡爪的热量?

　　A：卤鸡爪的热量为每100克238千卡，很多人可能对数字不敏感。没关系啦，数学不好的人，上辈子都是断了翅膀的天使，妈网百科就原谅你了。平常的鸡爪的热量为每100克254千卡，而不同做法的鸡爪的热量也不同，而卤制食品的热量要高一点，所以卤鸡爪的热量相对来说也高。这个热量单看还好，可是却相当于中国营养学会推荐普通成年热保持健康每天所需摄入热量的百分之十。但人体一天可不仅仅就吃那100克的鸡爪，吃饭零食样样都需要，这样看来卤鸡爪的热量是颇高的哦。

　　小编建议：卤鸡爪的热量并不低，相反还有点高哦，想要减肥的MM们可要注意了，不可以多吃哦!

　　卤鸡爪

　　食材：鸡爪500g、花椒1小勺、盐2小勺、八角1个、茴香籽1小勺、桂皮3g、老抽1大勺、白糖1小勺、干辣椒2个、生姜10g、料酒1大勺。

　　做法：

　　1、准备好上述所需食材;

　　2、先将鸡爪清洗干净，用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉(不在乎吃到指甲尖尖鸡爪的可以忽略);

　　3、然后把鸡爪放入开水锅中，焯烫至血末浮起，再把鸡爪捞出洗净;

　　4、然后把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内;

　　5、再在锅中加水，再放入盐和糖，然后放入生抽、再放入料酒;

　　6、最后再放入已经焯烫好的鸡爪，把锅放到炉子上，开大火烧开转中小火;

　　7、然后煮10分钟关火加盖浸泡1小时，捞出晾凉即可食用哦。

　　妈网百科叨叨叨：鸡爪一定要开水下锅焯烫，这样胶原蛋白才不会过多溶解从而浪费。