蛋白质粉的功效与作用

　　蛋白质是组成人体的基本成分，约占人体全部重量的18%，体内所有组织和细胞都含有蛋白质，而且体内所有的代谢活动也都离不开蛋白质。一些激素、抗体、血浆蛋白等具有重要生理功能的物质，本质都是蛋白质或多肽。

　　蛋白质粉的功效：

　　蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有20%都是由蛋白质所组成的。

　　修补细胞与建造组织：构成体内所有的细胞和组织，维持细胞的正常功能与新陈代谢，形成酵素系统，维持正常的消化机能，制造血液的运送物质，维持身体的渗透压，胶原蛋白的主要成份。

　　蛋白质粉的作用：

　　蛋白质参与人体的七大作用：

　　1、酶的催化作用;

　　2、荷尔蒙的调节作用;

　　3、氧气的运载作用;

　　4、肌肉的收缩作用;

　　5、身体的免疫作用;

　　6、身体的支架作用;

　　7、体液的中和作用。

　　.供给热量：一克蛋白质可生产四千卡热量，一平匙完全蛋白质粉等于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质，蛋胆固醇只是鸡蛋的1/25而已。

　　.含有天然植物雌激素——异黄酮素，可以帮助女性改善皮肤质量，缓解更年期不适。

　　【小编点评】

　　蛋白质是人体必需的营养之一，但人体并不用蛋白质作为产热的来源，只有当人体在摄入碳水化合物及脂肪不足的时候，才会动用蛋白质来产热，利用蛋白质来产热实际是一种极大的浪费。