羊奶果羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子ElatagnuscontetaRoxb.的成熟果实。多年生常绿攀缘植物，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91%，甜酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。羊奶果一般用于水果食，有两个品种，一个味甜些，另一个果型小一点，小果型的现在山上还有野生的。羊奶果酸甜味，一般吃法除生吃外，放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹，就好吃了。羊奶果现已有人栽培的，过去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插，比较容易种植。那么羊奶果的营养价值是什么?羊奶果的功效与作用又是什么?羊奶果的营养价值羊奶果每百克鲜果含蛋白质2.45 克，水分90.6 克，脂肪2.3 克，碳水化合物5.1 克，总酸量1.45 毫克，钙20.6 毫克，磷57.2 毫克，胡萝卜素3.15 毫克，维生素B20.7 毫克，维生素C30 毫克。羊奶果的功效与作用止咳平喘;止泻;止血;活血消肿。主久咳;哮喘;腹泻;吐血;咯血;黄疸;风湿痹痛;跌打瘀肿;咽喉肿痛。羊奶果的食用方法1、鲜吃羊奶果色红如血，略大于鸽卵。如拈一粒羊奶果送入口中，轻轻一咬，酸甜的羊奶果果汁便喷涌而出，但羊奶果酸味过重，令人牙酥，如羊奶果以糖水浸之则味甚佳美。2、羊奶果糖饮原料：羊奶果50克。白糖。制法：将羊奶果果皮搓洗干净，放入铝锅内、加入适量水，煮沸30分钟，加入白糖搅匀即成。那么关于羊奶果的营养价值以及羊奶果的功效与作用你知道了吗。

羊奶果学名密花胡颓子，以根、果、叶入药。主治吐血，咯血，咽喉肿痛，感冒，小儿惊风，疮癣等症。止咳平喘，收敛止泻。还可治哮喘，虚咳，慢性支气管炎，肠炎，腹泻，跌打肿痛，风湿疼痛，黄疸。