黄芪是可以泡水喝的,不过一定要刚烧开的开水,那样才能够泡出药味,建议应以煎煮为主那样效果更佳。黄芪虽然是一味很好的治病和滋补良药,一般无明显的不良反应,但由于它药性偏于温补,补气升阳,易于助火;收敛固表止汗,易于关门留邪;补气过多过猛,易于出现气滞、气逆而影响气机升降。因此凡是有感冒未愈、发热口干、胸腹胀闷、鼻咽干燥、干咳少痰者,均不宜服用。而黄芪黑鱼汤主要有生黄芪30克,黑鱼1尾(约500克),将黑鱼去鳞和内脏,放砂锅中,黄芪纳入黑鱼肚内,加水适量及少量调味品,用文火将黑鱼煮烂后,喝汤吃鱼。适用于营养不良性水肿等。注意:咳嗽痰多,食积胸闷,感冒发热,阴虚内热,热毒疮疡等均不宜使用。