我知道有一道菜叫“酿苦瓜”里面就有胡萝卜粒的把胡萝卜切成小丁，和肉糜和在一起整条苦瓜切断，挖空心将肉糜塞进去，下锅用油炸，左后浇上芡汁顿一会，出锅我看我妈妈是这样做的，蛮爽口的

苦瓜可以和胡萝卜一起堡骨头汤，但苦瓜必须要熟到红色。其汤补肝肾。

苦瓜和胡萝卜可以一起食用，因为这两样东西互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、胡萝卜素、微量元素及矿物质等，有降低胆固醇、血脂的功效，特别适合老人和三高人士食用

病情分析：您好，胡萝卜和苦瓜可以一起炒的。胡萝卜含有丰富的维生素，苦瓜有解毒、清热的作用。

能呀

可以同食，胡萝卜不可与以下食物同食：胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

苦瓜可以和胡萝卜一起炒，做法如下：1.苦瓜与胡萝卜改刀。2.苦瓜有丰富的草酸钙，这可不是什么好东西，要焯水，草酸钙易容于水。3.锅底倒少许油。4.下胡萝卜煸炒，胡萝卜用热油加热有利于其发挥营养，利于人体吸收。5.下入苦瓜煸炒，起锅前放盐鸡精就好了。

病情分析：你好 苦瓜有一定的减肥效果指导意见：你好 胡萝卜可以补充胡萝卜素 可以一起炸来喝 有减肥的功效