食材用料菜籽油适量小葱一把相克食物鸡蛋三个相克食物盐适量味精适量相克食物姜两片相克食物蒜两瓣相克食物葱花炒鸡蛋的做法葱花炒鸡蛋的做法图解11.全部材料如图所示葱花炒鸡蛋的做法图解22.鸡蛋打入容器用筷子搅散，葱洗净切葱花、姜蒜切末。葱花炒鸡蛋的做法图解33.热锅冷油，油烧开后关火自然冷却一会儿。

葱花炒鸡蛋的做法图解44.倒入全部的鸡蛋液，一面成型后再翻一面，用锅铲碾碎。葱花炒鸡蛋的做法图解55.用锅铲把鸡蛋推置一旁，放姜蒜末爆香，再放葱花。葱花炒鸡蛋的做法图解66.接着放盐和味精翻炒片刻出锅。葱花炒鸡蛋的做法图解77.一道简单快捷又美味的葱花炒鸡蛋就完成了，一股香气扑鼻而来。葱花炒鸡蛋的做法图解88.成品效果图用手机看这道菜做法小贴士想要鸡蛋更膨松，可以在调鸡蛋液时加几滴白酒和少许清水调匀，炒出来鸡蛋会膨松些。

吃货的世界永远都是吃，过年放假是大吃，周末小休是小吃，每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了，图老师推荐葱花炒鸡蛋这道精品你吃过吗？

每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的，吃货们从不NG。当然，会吃也是要会做的呢！我下面精心详解下最好吃的葱花炒鸡蛋的做法教程，感兴趣的朋友们快来看看吧！

葱是人们餐桌上必不可少的调味品。常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，南方多产小葱，又叫香葱。从营养上来讲，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60 微克。大葱和小葱都富含葱蒜辣素（也称大蒜素）和硫化丙烯，一方面能除腥增香、**消化液分泌，让人食欲大增;同时辣素还有较强的杀菌功效，促进汗腺、呼吸道和泌尿系统中相关腺体的分泌，因此与姜、红糖一起熬制成的“葱姜水”是治疗风寒感冒的一剂中药。

材料土鸡蛋、葱、油、盐、鸡精做法1，将葱切成碎末，鸡蛋打散（用土鸡蛋炒出来的颜色超级好看的）2、把切好的葱放入鸡蛋液中，加入少许盐和鸡精，加少许水真的少许就好，搅拌均匀。3、锅里放油，油温七成热时，把鸡蛋液倒入，翻炒至熟出锅即可。小诀窍这天我煲了其他汤，为了美观，就从汤里捞出了胡萝卜用作鸡蛋的装饰。材料鸡蛋3个，葱青3棵，盐、姜粉、植物油做法1、鸡蛋打散，葱青切末，放入少许盐、姜粉，搅拌均匀。2、植物油烧热，改小火，将蛋液浇入。3、待蛋液凝固后翻炒至熟即可。小诀窍葱青本身有点苦味，盐不宜多。