凉拌豆腐皮的做法1.豆腐皮卷起。2.切细丝。3.香菜洗净切段。4.洋葱切丝。5.锅内烧水，将豆腐丝焯水。6.捞出凉凉。7.将材料放一起，加入盐。8.加入生抽。9.加入白糖。10.加入香油。11.将其搅拌均匀，即可开吃。

食材用料：白豆腐皮2张香菜[图]香菜4棵相克食物大蒜[图]大蒜2瓣相克食物辣椒油适量盐少许白醋[图]白醋少许相克食物香油[图]香油少许菜谱做法：凉拌豆腐丝的做法图解11.准备好食材凉拌豆腐丝的做法图解22.豆腐皮切丝凉拌豆腐丝的做法图解33.香菜切成长约2厘米左右段。凉拌豆腐丝的做法图解44.锅中加水煮开，放入豆腐丝焯水1分钟。凉拌豆腐丝的做法图解55.蒜切碎备用。凉拌豆腐丝的做法图解66.把豆腐皮和香菜、蒜碎、盐、香油、白醋放在一个大容器内，拌均匀。凉拌豆腐丝的做法图解77.淋上辣椒油！成了！用手机看这道菜做法菜谱小贴士：豆腐皮要焯水，去豆腥味。