一、豆角能和土豆同食。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。

可以的。之间不影响的。与虾不搭配的食物虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒虾+芹菜：伤元气虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒虾+乌鸡：中毒虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

可以放在一起炒!土豆只是淀粉多一点，豆角是茎类植物。蔬菜和蔬菜一起难不成还有化学反应啊，呵呵，蔬菜有益！

土豆炖豆角的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 水肿食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 工艺：炖 土豆炖豆角的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克,四季豆200克 调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,盐3克,酱油5克,植物油20克 土豆炖豆角的做法：1.土豆洗净，去皮，切长条；2.豆角择洗干净切段；3.炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色；4.倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。

食物不相克，放心食用。补充：西红柿+土豆 士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良，所以不能一起吃。香雀+土豆 同食脸上容易生雀斑。石榴+土豆 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。柿子+土豆 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。土豆不能和柿子一起吃。吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。土豆忌香蕉，同食生雀斑。土豆忌鸡蛋和番茄（但未得到专家证实）。糖尿病患者忌食过多土豆，因为土豆含淀粉很多，而淀粉会转化成糖土豆不宜烧牛肉马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。

材料油豆角\/或四季豆 500G土豆 一个姜片 几片黄豆酱 2匙老抽 半匙生抽 2匙盐 少许糖 1匙油 少许五香粉 鸡精 少许做法豆角洗净去筋，如果太长可以掰成两段；土豆洗净去皮，先从中间切开，拿出一半再从中间切开，然后切成半厘米厚的厚片；热锅少放油，洒一些五香粉，待5成热下姜片，待炒出香味下豆角；豆角要尽量在锅里摊开，使其均匀受热；待所有豆角都被炒成翠绿，就把豆角往锅的四周赶，露出锅中间放土豆（土豆放得太早会沾锅），继续中火翻炒；待土豆也被炒的中间透明了，下调料：黄豆酱2匙；生抽2匙；盐一点点（有酱了，就一定少放盐）；老抽半匙；糖1匙。下调料后继续翻炒，让所有调料与菜混合均匀。把锅里的菜平整一下，形成一个平面，倒入水，水以没过菜为准。开大火将水烧开，盖锅盖，转中火炖；这期间一定不要翻锅里的菜，让它自己炖开才好。待水炖的差不多了，掀盖转大火收汁，关火；趁余热，放少许鸡精，就OK啦。这是我最喜欢的菜，这是俺妈的标准做法，呵。