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浏览(5942) |2017-10-08 08:05
很多人觉得饭店吃的小炒肉辣度合适,非常下饭,但是自己做味道却特别辣,不正宗。出现这种情况,很可能是用错了辣椒哦。
1.青椒切碎圈,肉切丝,加点生抽,麻油抓匀2.锅烧热,下茶油,油冒烟了,肉丝丢进去,快速翻炒几下,颜色变了就盛起来备用。
很简单啊,在湖南菜没有出名之前是叫辣椒炒肉的。在这一个菜成为系统加之更新版本之后,出现了农家小炒肉。版本是没有规律的。
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