东北肉末酱茄子的做法大全需要哪些材料？
浏览（2483） |2017-10-08 18:50
遮仔
|2017-10-08 18:58
肉末扒茄子材料：茄子 肉末扒茄子辅料：猪肉馅、葱 肉末扒茄子调料：料酒、花椒面、豆瓣
平平果
|2017-10-08 18:51
东北酱扒茄子的做法1.将茄子中间切开，在带皮面切十字花刀，这样好熟.入味而且美观2.锅内油热把茄子放入油锅，炸至皮软3.捞出控油，一定要控净点4.底油炒肉末变色后放葱花.东北大酱炒，出香味5.放点水，把茄子推入锅内，小心不要弄散6.慢慢晃动锅，小火炖10分钟，放鸡精7.出锅撒尖椒末.蒜末香菜末
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