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刚开始自己做卤菜要注意什么问题?

浏览(2643) |2017-10-16 21:35

发飙的冰棍
|2017-10-16 22:02

不知道楼主从事的是哪方面的业务,以下是本人刚开始创业的时候的几点经验之谈:1、注意分析自己产品的竞争优势(如,价格、质量等)2、选准你的客户群。你的产品主要是面向甚么样的人销售?这部分人的经济状况,这样才能将产品及消费者调整为一种供有所需的状态。3、注重顾客的心理变化。攻心为上。4、必要的理财环节及流动资金的预备。5、给自己打气,要有坚持不懈、卧薪尝胆的精神。吃得苦中苦,方为人上人。6、时常自我总结,不断改进经营方法。7、未雨绸缪,今天想明天的事,今年想明年的事,这样才能做到有备无患。

该死旳温柔
|2017-10-16 22:01

想找进货渠道啊!第一,你要了解卤菜市场,要了解当地做得好的品牌卤菜(当然这里面有的是要加盟,不过有的可以从对方店子里进货,不过那就没什么利润优势了);第二,你说的是摆摊,不是开店。那最好是自己加工卤制,成本低,灵活性大,关键是产品要符合大家的口味,要有特色,总之色、香、味要多多下功夫;第三,卫生很重要,你所有的产品和装放产品的器具,包装都要让人看着放心,干净卫生必尽是吃的东西,大家都比较得视卫生条件的。生意是守出来的,口碑好了。自然生意好了。这类生意多是做街坊,周边人的生意。做得好发展也应该很快的。

小时代MM
|2017-10-16 21:53

用心待人,诚信做事,是成就大事业的基础,诚信,能给你带你一生的财富。周星驰在电影《食神》里有句经典的对白:“只要用心,人人都可以是食神”。

juliasu
|2017-10-16 21:37

漫展:场地租借(室内的较好)展示作品数量和作者是否同意(摆放摊位对外宣传并招入摊主)志愿者人员(也就是场地布置的劳动人员)是否有表演(表演人员,表演场地等)大概就这样,本人想法(・-・*)如果是小型的那种,要对外宣传到位哦~不然没帮手很头疼

CC敏儿
|2017-10-16 21:36

主要要注意的风险有:1.行业波动的风险,设置合理的库存,存货时要选择适合的时机;2.资金风险,尽量只做现金,不做月结等;3.客户关系方面,自己公司规模小,核心客户要处理好,利益方面要做到大家共赢;

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