【小白菜炒豆腐】1、豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。

食材主料700g白菜 2张豆腐皮配料适量油 适量盐适量大葱 适量十三香 适量鸡精制作步骤1白菜切丝2豆腐皮切条3锅油热放入葱花煸炒4炒出葱香味时，放入白菜、老抽翻炒5翻炒几下后放盐再炒6放盐翻炒几下后，放入豆腐皮再进行翻炒7翻匀8再盖上盖子，焖三分钟9大火收下汤汁即可食用小贴士切白菜时，先切段，再顺白菜的脉路切成条，最好别破坏白菜的纤维。

白菜炒豆腐皮，白菜炒豆腐皮的做法大全？

白菜粉丝炖豆腐基本材料 白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。

先把豆腐皮切食指粗的丝，放窝里用水煮一下，捞起，再把白菜和豆腐丝一起放窝里干炒，尽量少放水，口味按个人爱好调制。不推荐给酱油和辣椒。

豆腐可以放醋吗?放醋可以形成醋酸钙，比不放醋吸收效果要好。