前言荤素搭配、营养丰富的家常菜~五花肉选用农家黑毛猪，木耳选用没有经过化学处理的土木耳材料主料：五花肉300g、干木耳50g、红萝卜200g、辣椒100g、莴苣叶400g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、生姜适量木耳炒肉片1所需食材主料合影2锅内放入油和生姜，五花肉油锅爆香3五花肉爆香后加入辣椒和红萝卜煸炒4倒入发好的木耳翻炒5最后倒入莴苣叶，加盐、酱油、糖、胡椒粉，大火快速炒一两分钟起锅~6一道香喷喷的荤素搭配的木耳炒肉上桌了！

木耳炒肉的做法1.木耳提前泡好2.此步骤用料步骤用时：3分钟肉片50克准备肉片和胡萝卜片，葱姜蒜3.锅里加底油，葱姜蒜炝锅4.此步骤用料步骤用时：2分钟肉片50克下入肉片煸炒到变色，加料酒，生抽5.下胡萝卜煸炒6.下木耳大火翻炒，加入盐7.出锅前加味精。