一.材料：黑木耳，银耳，芹菜步骤：1.黑木耳、银耳温水泡开，洗净，撕成小块儿。2.芹菜摘叶，洗净，切丝。3.将黑木耳、银耳、芹菜分别焯熟，装盘。

将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟绝对够了将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片3.将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克盐，1克鸡精，10克芝麻油，5-10克白醋，然后搅拌均匀。开吃1、黑木耳一定要彻底泡开了。2、黑木耳一定要清洗干净。3、黑木耳如果用白木耳代替，也是一道非常不错的小菜。

木耳泡水发好后，过沸水焯熟，切蒜末、香菜末及香葱末，加入适量盐、味精及醋，拌匀即可，好吃开胃。

食材用料木耳150克相克食物亚麻油20毫升生抽1汤勺葱白15克大蒜5克相克食物蚝油10克红萝卜丝5克盐5克鸡精2克芝麻5克相克食物凉拌木耳的做法1.先准备好材料，木耳、葱白、大蒜、红萝卜丝2.先烧开水然后放入木耳煮熟，煮的时候加点盐大概5分钟即可3.把煮熟的木耳装盘备用4.放入生抽、盐、鸡精、红萝卜丝还有蚝油5.倒入有机亚麻籽油小火热锅6.放入大蒜葱白芝麻爆出香味即可7.直接倒入事先摆好盘的木耳中，看着就想吃了已经哈哈！