五花肉炖豆腐的做法主料五花肉100g豆腐250g辅料油适量盐适量黄酒适量蒜适量生抽适量鸡精适量葱花适量步骤1.准备好材料，豆腐切厚块，五花肉也切好2.把五花肉用料酒腌制一下3.锅里放适量的油烧热后，加入蒜瓣里面爆香4.接着把五花肉放进去煸炒5.炒到肉刚刚发白了6.把肉推到锅的一边，把豆腐倒进去煎7.这个时候把腌五花肉剩下的黄酒倒进去8.一面煎好了之后，翻一面继续煎，然后加入2大勺水、生抽9.再加入调料，盐和鸡精炒匀，等水收干10.最后翻炒均匀就可以关火装盘了

五花肉炖豆腐泡的家常做法食材主料带皮五花肉300克豆腐泡300克辅料盐适量油适量糖适量红烧酱油适量料酒适量鸡精适量葱适量姜适量大料适量桂皮适量步骤1.五花肉洗干净切块2.准备小料3.锅里放油白糖炒糖色4.糖炒变色放葱 姜 大料 桂皮 炒香 放五花肉炒 加料酒 红烧酱油5.都炒好了 加热水（不要加凉水）大火炖开锅5分钟 改小火咕嘟20分钟6.加豆腐泡 盐 胡椒粉 鸡精再炖5-10分钟7.出锅喽 好香哦

材料:老豆腐，五花肉，雪里红，盐，生抽，胡椒粉，鸡精，五香粉，姜片，油编辑本段做法:1.先把雪里红蒸熟，然后切段。2.油锅烧热放入雪里红炒，再放入五花肉片和姜片。3.然后放入生抽，盐，五香粉，鸡精，胡椒粉一起炒熟。4.然后填汤倒入炖过继续炖10分钟后倒入老豆腐小火炖10分钟，最后出锅之前撒点葱花．