材料:主料：方便面一包配料：豆芽菜少许、肉丝少许、青椒或红椒一个（可根据个人口味调整）调料：盐、鸡精、食用油、孜燃做法:1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用；2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用；3.将青椒或红椒切丝待用；4.将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒，炒熟后乘出待用；5.在锅中加入少许食用油，待油热时，加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入，倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒，最后放入鸡精，翻匀即可出锅。一道色香味俱全的“炒方便面”就做好了！虽然都是方便面！但由蔬菜和肉，补充了脂肪、维生素，又改善了方便面原有的口味应该不错的！

炒方便面方法：1、方便面过热水煮一下备用、我比较喜欢吃辣的、所以煮的时候就加了一点辣椒。2、锅内放油将肉末下去翻炒一下、再将辣椒、洋葱、芹菜放入一起翻炒、加入盐、酱油、胡椒粉、材料面。3、看上去炒的差不多了就把备用的方便面放进锅内翻炒一下。放点味精就行了。

食材明细方便面 一包洋葱 一个鸡蛋 两个（由于是土鸡蛋很小所以用两个）1把水烧开放进方便面。2方便面饼 如何一种方便面都可以。3把方便面煮开 尝一下没有硬心就可以了。4再把方便面倒进漏勺内过凉水。5洋葱和土鸡蛋。6把鸡蛋打散备用。7把洋葱切条备用。8锅里放油倒进鸡蛋翻炒。9倒进洋葱条一起炒。10再放进方便面的调味包料翻炒。11再倒进方便面翻炒。12把方便面汤汁收干再翻炒几下即可。13出锅装盘咯。14香喷喷的热气腾腾的炒方便面。15再配上一碟榨菜 别有一番风味。