有趣的午餐

2016-01-14 08:58 作者:小Y 乐活_美食

  1.烤肉蔬食饭

  以烤肉为主餐,鸡肉沙爹、牛肉串,或香肠都是不错的选择,搭配上黄瓜切片,芒果切片补充蔬果营养,再以优格覆盖的椒盐卷饼为点心,如果不习惯吃椒盐卷饼,也可以苏打饼干替代。

  2.彩虹蔬菜春卷

  建议以甜椒、萝卜、紫甘蓝、鳄梨、豆芽为春卷的食材,再加入适量醋、糖、香油、蛋黄酱,依个人口味加入辣酱,再以米纸包裹,就是健康清爽的春卷,搭配起司、蓝莓或其他蔬菜,最后,犒赏自己几块巧克力做为甜点。

  3.肉卷苹果餐

  简单的将熟火鸡肉 (或是火腿、烤牛肉),包裹起司片和生菜,就成了清爽又美味的肉卷,更可以依据你自己的喜好做加入不同食材,搭配芹菜、苹果为副餐,再以饼干和椰子马卡龙为点心。

  4.鱼饭团

  将昨晚吃剩的米饭,加入鱼 (或其他食材) 揉捏成一颗颗的球状,再滚上一圈海苔,就成了简单的鱼饭团,搭配毛豆,覆盆子,和几片饼干。

  5.冷面色拉

  以荞麦面或纯乌龙面加上黑芝麻后做为冷面主食,搭配上清爽的鸡肉或鱼肉,以整个橘子和豌豆做为蔬果补充,甜点选择覆满巧克力的葡萄干。

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