韩式凉拌饭

　　材料及份量：

　　熟鸡肉(切丝) 适量

　　冬菇(浸软切丝) 适量

　　甘笋(切丝) 适量

　　温室青瓜(切丝) 适量

　　豆腐干(切条) 适量

　　泡菜(按个人口味加入) 适量

　　鸡蛋 1个

　　白饭 1碗

　　调味料：

　　韩式辣酱(拌饭用) 适量

　　豉油(煎冬菇用) 适量

　　做法：

　　1. 将所有材料切丝及切条;

　　2. 冬菇加少许糖及豉油煎;

　　3. 把甘笋、温室青瓜焯水;

　　4. 豆腐干煎香;

　　5. 把所有材料放在白饭上;

　　6. 把鸡蛋放在材料上然后加入韩式辣酱;

　　7. 食用前将所有材料及白饭拌匀，即成。

　　小贴士：

　　1. 甘笋、温室青瓜不用泡太久，因为这两样东西都可生食。

　　2. 饭一定要加入韩式辣酱，将材料全部拌匀。

　　3. 如喜欢酸辣的朋友可加入多一些泡菜。