香蕉牛奶麦皮

　　材料及份量:

　　即食麦皮 半杯

　　香蕉 适量

　　砂糖1-2茶匙

　　牛奶 250ml

　　做法：

　　1. 在半杯即食麦皮中加入砂糖;

　　2. 香蕉切粒放入麦皮中;

　　3. 加奶盖过麦皮;

　　4. 用筷子轻轻松动麦皮，令牛奶注入底部;

　　5. 再次倒入牛奶，至杯口七八成处;

　　6. 盖好盖子，放入冰箱冰冻一夜即可。

　　黑芝麻雪糕

　　材料及份量：

　　忌廉 800ml

　　炼奶 150ml

　　黑芝麻 1.5杯

　　糖 20g

　　做法：

　　1. 将黑芝麻用小火炒香后打成碎粉，放凉备用;

　　2. 把忌廉打起;

　　3. 加入炼奶、糖及黑芝麻后用刮刀拌匀;

　　4. 放入冰箱45分钟后拿出来再打1分钟;

　　5. 重复2-3次步骤4后再冰冻6小时即可。